米粉はビタミン、アミノ酸が豊富で栄養価が高く、満腹感があります。料理する時もダマにならずとても使いやすく、スイーツやパンに使えばもちもちとした食感に。

きょうしつでは、米粉を使ったおやつクッキング。
メニューは、「季節の野菜たっぷりのおかずマフィン」です！

自宅でも無理なく米粉を活用できるように、誰でも手に入る市販の材料を使用します。もちろん子どものおやつだけでなく、料理にも活かせるため、簡単にヘルシーな食生活へチャレンジすることができますよ！

せんせい自身が体調に悩んでいたこと、それから米粉で健康を取り戻した経験や、勉強してきたことをきょうしつの中でご紹介。子育て中の親御さんや、自身の体調の変化に不安を感じている方に、米粉の魅力をお伝えします。

米粉は腸にも優しい食べ物。きょうしつの中では、参加者の食生活や健康状態を振り返る「腸内環境チェックシート」を活用します。せんせいと一緒に、自分の腸内環境やライフスタイルを見直すきっかけにしましょう！