桜島大根は鹿児島県の特産品で、世界最大種としてギネスブックに認定された世界一大きい大根です。
長崎の環境では3～6㎏ほどに成長すると考えられます。環境次第では約30㎏まで成長するものもあるそうです。
そんなでっかい桜島大根を、約半年かけて育ててみようというこのきょうしつ。今回は第1回で種まきをしました。