日本でも人気のキムチは発酵食品として身体に良いということはよく知られていますが、実はお家でもカンタンに作れるんです！
塩漬けにしたお野菜にヤンニョムと呼ばれる合わせ調味料をまとわせるだけで完成。

辛いキムチが好きな人も苦手な人も、辛さを調節できるので安心です♪
例えば親子向けには、親と子どもとで辛さを変えて仕上げることもできます。
「本当は辛い料理が食べたいんです！」と思いながらも、家庭では子どもに合わせたやさしい味付けをしているお父さんお母さんのために、好きなものを我慢せずに食べられるきっかけになるかもしれません。
お子さまからお年寄りまで手作りキムチを食べて、腸から元気になってもらいたいです！